GB4806.1-2016食品安全家標準食品接觸材料及製品通用安全要求2016 10月19發布渡期12017 10月19始實施渡期內企業需要標準進行研讀並且所使用食品接觸材料部件慢慢符合標準

　　2017 10月19始實施即2017 10月19始產(chan) 產(chan) 品必須符合GB4806.1-2016食品接觸材料及製品通用安全要求GB4806.1-2016標準規定食品接觸材料及製品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗、追溯性產(chan) 品信息適用於(yu) 各類食品接觸材料及製品

　　食品接觸材料及製品術語定義(yi)

　　再特別給食品接觸材料及製品給予定義(yi) 食品接觸材料及製品：使用條件各種已經與(yu) 食品或食品添加劑接觸、或其能轉移食品材料製品包括食品產(chan) 、加工、包裝、運輸、貯存、銷售使用程用於(yu) 食品包裝材料、容器、工具設備及能直接或間接接觸食品油黑、粘合劑、潤滑油等包括洗滌劑、消毒劑公共輸水設施

　　複合材料及製品：由同材質或相同材質材料通粘合、熱熔或其式複合兩(liang) 層或兩(liang) 層食品接觸材料及製品

　　組合材料及製品：由兩(liang) 種或兩(liang) 種同材質或相同材質材料裝配、焊接、鑲嵌等式組合食品接觸材料及製品

　　總遷移量定義(yi)       

　　另外針具體(ti) 檢測項目引入新概念總遷移量：食品接觸材料及製品遷移與(yu) 接觸食品模擬物所非揮發性物質總量與(yu) 舊標項目蒸發殘渣概念完全

　　蒸發殘渣檢測食品接觸材料使用程接觸水、酸性物質、酒精類、油脂類等食品能析化物質量指標即蒸發殘渣指標用考核定間內(nei) 包裝各類物質向食品遷移總量用mg/L表示模擬物般采用蒸餾水、4%乙酸、20%或65%乙醇烷

　　總遷移量每千克食品模擬物非揮發性遷移物毫克數（mg/kg）或每平米接觸麵積遷非揮發性遷移物毫克數（mg/dm2）表示嬰幼專(zhuan) 用食品接觸材料及製品mg/kg表示

　　續針同項目新標於(yu) 嬰幼專(zhuan) 用食品接觸材料及製品更嚴(yan) 格現值要求

　　特定遷移量定義(yi)

　　引入另外概念特定遷移量：食品接觸材料及製品遷移與(yu) 接觸食品或食品模擬物某種或某類物質量

　　與(yu) 總遷移量概念總遷移量指所非揮發性物質總量特定遷移總量指某種特殊物質遷移食品特定物質總量特定遷移總量單位與(yu) 總遷移量相似特定遷移總量：每千克食品或食品模擬物指定某種或某類遷移物質（或基團）毫克數（mg/kg）或食品接觸材料及製品與(yu) 食品或食品模擬物接觸每平米麵積指定某種或某類遷移物質（或基團）毫克數（mg/dm2）表示

　　檢驗

　　GB4806.1-2016食品接觸材料及製品通用安全要求針檢驗要求：食品接觸材料及製品遷移試驗應符合GB31604.1GB5009.156規定產(chan) 品食品安全家標準特殊規定按照產(chan) 品標準規定執行

　　產(chan) 品信息、標簽要求

　　1.產(chan) 品標識信息應清晰、真實誤導使用者

　　2.產(chan) 品應提供充產(chan) 品信息包括標簽、說明書(shu) 等標識內(nei) 容產(chan) 品合格證明保證足夠信息食品接觸材料及製品進行安全性評估

　　3.標識內(nei) 容應包括產(chan) 品名稱材質相關(guan) 規及標準符合性聲明產(chan) 者（或）經銷者名稱、址聯係式產(chan) 期保質期（適用）等內(nei) 容

　　4.符合性聲明應包括遵循律標準限製性要求物質名單及其限製性要求總遷移量合規性情況（僅(jin) 型品）等

　　5.食品接觸材料及製品終產(chan) 品除應符合述要求外應注明食品接觸用食品包裝用或類似用語或加印、加貼調羹筷標誌（具體(ti) 見附錄A）明確食品接觸用途產(chan) 品（筷、炒鍋等）除外特殊使用要求產(chan) 品應注明使用、使用注意事項、用途、使用環境、使用溫度等於(yu) 相關(guan) 標準明確規定使用條件或超使用條件產(chan) 較高食品安全風險產(chan) 品應特殊或醒目式說明其使用條件便使用者能夠安全、確產(chan) 品進行處理、展示、貯存使用

　　6.述標識內(nei) 容應優(you) 先標示產(chan) 品或產(chan) 品標簽標簽應位於(yu) 產(chan) 品銷售包裝醒目處由於(yu) 技術原信息全部顯示產(chan) 品或產(chan) 品標簽顯示產(chan) 品說明書(shu) 或隨附文件

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